Sumilla

El I Curso de Nutrición y Estilo de Vida Saludable corresponde al área de formación general y su desarrollo será de carácter teórico – práctico. El propósito del curso es que el participante conozca e integre los conocimientos básicos, fisiológicos, epidemiológicos y clínicos de nutrición. Esto será de gran ayuda para estudiantes y profesionales de Ciencias de la Salud.

Objetivo General

Al finalizar el curso, el participante podrá tener una visión completa de la nutrición, a través de conceptos básicos, fisiológicos, clínicos y epidemiológicos de ella y asimismo, sabrá aplicar estos conocimientos para recuperar la salud y lograr un estilo de vida saludable.

Competencias

Al término del I Curso de Nutrición y Estilo de Vida Saludable, el participante habrá desarrollado las competencias para:

Conocer los principios generales de la nutrición
Conocer el Estado Nutricional, la malnutrición y los trastornos de la alimentación
Conocer los distintos requerimientos nutricionales según la etapa de vida
Conocer la relación de la nutrición con la práctica clínica
Conocer la relación de la nutrición con la salud pública y la oncología
Conocer los componentes de un estilo de vida saludable (ejercicio y alimentación) efectivo basado en evidencias